限定純米大吟醸

限定純米大吟醸

瑞々しいフレッシュなプリンスメロンの香り。
口当たりは、青バナナ、野花の香り、ほのかな米の香りを感じます。
味わいは、精米歩合50%により優しく包み込むような甘さを感じます。きめの細かい落ち着いた酸味。穏やかにフィニッシュへと導く旨味を伴った苦味。最後にミネラルを感じます。アフターは、白桃の香りを感じます。

熟す前のメロンを思わせる甘さ、米由来の甘さの共演。全体的に柔らかく雑味は少なく、適度な酸味が前半の優しい甘さを呼び覚まします。

カテゴリー純米大吟醸酒
原料静岡県産山田錦
精米歩合50%
アルコール度数15.5%
保存方法冷暗所で保存。開封後はお早めにお召し上がりください
内容量 / 本体価格1,800ml / 5,000円
720ml / 2,500円

味わい

おススメの呑み方

ペアリング

白身魚のかぶら蒸し
鱧や鱈を使うと、酒の上品さと魚自体の甘さと相乗効果を生み出します。

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