Abysse Sparkling(アビススパークリング)
「発泡性日本酒の概念を変える」 今までも発泡性の日本酒は世の中に存在しましたが、やはり既存概念の域を超えるものはありませんでした。 アビスは従来の日本酒とは異なる存在で、さらに瓶内二次発酵の「泡」により唯一無二の存在となりました。
この新しく誕生したお酒を、お客様にとっての最高の瞬間に是非楽しんで頂ければと思います。
| カテゴリー | 原酒 日本酒 発泡性 |
|---|---|
| 原材料名 | 静岡県産米 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール度数 | 12.0% |
| 酵母 | ワイン酵母 |
| 保存方法 | 冷暗所 開封後はお早めにお召し上がりください |
| 内容量 | 720ml |
ペアリング
カナッペ
軽くトーストしたバゲットに野菜や肉をトッピングする料理。
酒の持つ酸味が野菜の甘み、肉の旨味を引き立て、香りで料理の風味も増長させます。
海老や蟹の甲殻類のグリル
甲殻類と合わせる事により、その上品な甘さを引き立て、素材の食感には爽やかに弾ける泡が絶妙なコントラストを生み出してくれます。
