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お客様へのお知らせ

平成26年静岡県清酒鑑評会 県知事賞受賞

平成26年3月13日(木)に沼津市大岡の県沼津工業技術支援センターにおいて平成26年静岡県清酒鑑評会が行われました。

鑑評会には吟醸酒部門、純米吟醸酒部門合わせて24場86点が出品されました。
審査員には名古屋国税局鑑定官室鑑定官、沼津工業技術センター職員を委嘱し、静岡県酒造組合が委嘱した委員とともに11名で審査にあたりました。
審査方針は調和のとれた香りで味はきれいで丸い酒であることです。
室温20度の部屋で15度に保った酒で審査します。

審査の結果、花の舞酒造 株式会社は吟醸酒の部門で1位の県知事賞を受賞することができました。
香気成分のバランスが良く味わいがあり後味がサッときれいに切れたことが評価されました。

平成26年3月25日(火)には一般公開に合わせて表彰式が静岡市葵区紺屋町のアオイタワー内のGRANDAIRブケ・トウカイで行われました。

日々の努力が認められた最高の1日でした。

花の舞酒造はこれからも安心できる静岡県産100%の原料を使い、2杯、3杯と呑みたくなる酒造りに全力を尽くしていきます。

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