日本酒本来の味と香りを堪能できます。気品ある深い味と軽快な喉ごしの酒。

純米酒をより淡麗に仕上げるために仕込み期間を本来より長めに取り、ゆっくりとアルコールを抽出しました。辛口ですが、あからさまな辛さではなく綺麗な酒に仕上っています。

静岡県産米を100％使用し、酵母には静岡県酵母を使用して醸しました。日本酒度が＋3とやや辛口ながら、ふくよかなお米の香りがただよう純米酒です。静岡の酒らしく柔らかい飲み口と、しっかりとした米の旨みが特徴です。冷やでも少し温めても違った風味を味わえます。

「山田錦」を麹米掛米ともに100％使用し、酵母には静岡県酵母を使用して醸しました。含み香は柔らかで酵母の特性で酸が少ない非常にバランスのとれた味わいに仕上がっています。純米酒ならではの濃醇さを損なうことなく、辛口に仕上がっています。

花びらのように軽やかでスッキリとした飲み心地をお楽しみいただけます。

静岡県産山田錦を100％使用した上品で飲みやすい純米酒です。和食・洋食との相性もよく、食中酒としても適しています。

醗酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた純米にごり原酒です。素朴な味わいと、とろりとした舌触りが身も心もとろけるほどに口の中に広がります。